मनुष्य के स्वास्थ्य के लिए पानी की उचित खपत

हर दिन एक व्यक्ति को कितना पानी चाहिए? यह माना जाता है कि रोजाना करीब 2 लीटर पानी पीना चाहिए। लेकिन इन 2 लीटर को सही तरीके से कैसे गिना जाए? क्या इसमें खाद्य पदार्थों में शामिल तरल भी शामिल है? अगर आहार में जूस, चाय या कॉफी शामिल हैं तो कितनी पानी पीनी चाहिए?

इस विषय पर बहस चल रही है। कुछ शोधकर्ताओं का तर्क है कि पानी की खपत बढ़ाने की लोकप्रिय सिफारिशें बड़े पैमाने पर पानी की बोतल बनाने वाली कंपनियों के हितों से जुड़ी हो सकती हैं।

उदाहरण के लिए, "स्वास्थ्य के लिए पानी" जैसे प्रसिद्ध संगठन को "डनोन" कंपनी द्वारा बनाया और वित्त पोषित किया गया है, जो "एवियन" ब्रांड का मालिक है। यह संगठन दिन में "आठ गिलास" साफ पानी की अवधारणा की सिफारिश करता है।

इस विषय पर स्पष्टता लाने के लिए, विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने 2002 में एक सम्मेलन आयोजित किया। इसके परिणामस्वरूप, एक स्वस्थ वयस्क के लिए दैनिक पानी की खपत के लिए गणना का मान प्रस्तावित किया गया: प्रति किलोग्राम शरीर के वजन पर 30 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होती है। जिन लोगों का स्वास्थ्य कमजोर है, उनके लिए मान अलग होते हैं। इस प्रकार, पतले लोगों के लिए गणना इस प्रकार की जाती है: पहले 10 किलो वजन के लिए 100 मिलीलीटर पानी प्रति किलो, अगले 10 किलो के लिए 50 मिलीलीटर प्रति किलो और शेष वजन के लिए 15 मिलीलीटर प्रति किलो।

हालांकि, रूस में चिकित्सा विशेषज्ञ एक अलग दृष्टिकोण रखते हैं। वे मानते हैं कि आदर्श मान रोजाना 2 लीटर पानी है, क्योंकि इस मान को पार करना गुर्दे की बीमारियों और शरीर में जल और सोडियम संतुलन में गड़बड़ी का कारण बन सकता है।

रूस के डॉक्टरों के अनुसार, 2 लीटर से अधिक पानी केवल उच्च तापमान या तीव्र शारीरिक व्यायाम और खेलों के दौरान पीना चाहिए। यह भी महत्वपूर्ण है कि 1 लीटर पीने के पानी में कम से कम 10 मिलीग्राम मैग्नीशियम और 30 मिलीग्राम कैल्शियम होना चाहिए, अन्यथा जल-नमक संतुलन को बिगड़ना अनिवार्य है।

इसके अलावा, पानी का अत्यधिक सेवन जीवन के लिए खतरनाक हो सकता है। नवंबर 2008 में, 40 वर्षीय जकलीन हैंसन की एक दुखद मृत्यु की घटना प्रसिद्ध है, जो 2 घंटे में 4 लीटर पानी पीने के कारण मस्तिष्क की सूजन का शिकार हुईं।

अधिकांश विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि एक व्यक्ति को उतना पानी पीना चाहिए जितना वह चाहता है, अगर उसके पास प्यास की भावना को प्रभावित करने वाली कोई बीमारी नहीं है।

दैनिक पानी की मात्रा के संबंध में सभी उल्लिखित सिफारिशें उन तरल पदार्थों को ध्यान में नहीं रखती हैं जो खाद्य पदार्थों में होते हैं, जैसे फल, दूध, चाय, कॉफी और अन्य पेय।सामग्री के उपयोग और पुनरुत्पादन में सक्रिय लिंक www.webzdrav.ru पर देना अनिवार्य है।