মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত পানি ভোজ
বিরোধিতা রয়েছে। আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
একজন মানুষের প্রতিদিন কতটা পানি প্রয়োজন? এমন একটি মতামত রয়েছে যে প্রতিদিন প্রায় 2 লিটার পানি পান করতে হবে। কিন্তু এই 2 লিটার সঠিকভাবে কিভাবে গণনা করা হয়? এই পরিমাণ কি খাদ্যপদার্থে রয়েছে তা অন্তর্ভুক্ত করে কি? যদি খাদ্যতালিকায় রস, চা বা কফি থাকে তাহলে কত পানি পান করা উচিত?
এই বিষয়ে বিতর্ক চলছেই। কিছু গবেষক বলছেন, পানির ব্যবহার বাড়ানোর জন্য জনপ্রিয় পদ্ধতিগুলি বৃহৎ পানীয় শিল্পের স্বার্থসমূহের সঙ্গে সম্পর্কিত হতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, বিখ্যাত প্রতিষ্ঠান "হাইড্রেশন ফর হেলথ" ড্যানন কোম্পানি দ্বারা প্রতিষ্ঠিত ও অর্থায়িত হয়েছে, যে কোম্পানি "এভিয়ান" ব্র্যান্ডের মালিক। এই প্রতিষ্ঠান প্রতিদিন "আট গ্লাস" বিশুদ্ধ পানি পান করার ধারণাটি সুপারিশ করে।
এই প্রশ্নটি পরিষ্কার করার জন্য, WHO (বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা) ২০০২ সালে একটি সম্মেলন অনুষ্ঠিত করেছিল। এর ফলে দৈনিক পানির চাহিদার জন্য একটি গণনা মূল্য প্রস্তাবিত হয়: একটি সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের জন্য প্রতি কেজি ওজনের জন্য ৩০ মিলি পানি পান করা উচিত। দুর্বল স্বাস্থ্যযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য মানগুলি বিভিন্ন। উদাহরণস্বরূপ, হালকা মানুষের জন্য গণনা এইভাবে করা হয়: প্রথম ১০ কেজি জন্য ১ কেজি প্রতি ১০০ মিলি পানি, পরবর্তী ১০ কেজির জন্য ১ কেজি প্রতি ৫০ মিলি এবং বাকি ওজনের জন্য ১ কেজি প্রতি ১৫ মিলি।
তবে রাশিয়ায় চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা ভিন্ন মত পোষণ করেন। তাঁরা মনে করেন যে প্রতিদিনের জন্য কার্যকর নORMা ২ লিটার পানি, কারণ এই পদ্ধতির অধিকতা কিডনি সমস্যা এবং শরীরের জলের-এবং সল্ট ব্যালেন্স ভেঙে দিতে পারে।
রাশিয়ান ডাক্তারদের মতে, যখন তাপমাত্রা বেশি থাকে বা তীব্র শারীরিক ক্লান্তি ও খেলাধুলার সময় দিনে ২ লিটার পানির বেশি পান করা উচিত। এছাড়াও, দেখা উচিত যে ১ লিটার পানীয় জলে অন্তত ১০ মিলিগ্রাম ম্যাগনেশিয়াম এবং ৩০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকতে হবে, অন্যথায় জল এবং সল্ট ব্যালেন্সের ব্যাঘাত অনিবার্য।
এছাড়া, অতিরিক্ত পানি পানে জীবন বিপদ ঘটাতে পারে। ২০০৮ সালের নভেম্বর মাসে ৪০ বছর বয়সী জ্যাকলিন হেনসন কর্তৃক ২ ঘণ্টার মধ্যে ৪ লিটার পানি পান করার কারণে মস্তিষ্কে ফুলে যাওয়ার ঘটনা ঘটে।
বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞ একমত যে মানুষের পান করার স্বাধীনতা আছে যে তারা যা চান, যতক্ষণ না তাদের জলপানের অনুভূতিতে অসুস্থতা নেই।
উল্লেখ করা সমস্ত সুপারিশ পানির দৈনিক চাহিদার জন্য খাদ্যে বিদ্যমান তরল, যেমন ফল, দুধ, চা, কফি এবং অন্যান্য পানীয় লেখনীর অন্তর্ভুক্ত নয়।এই উপাদান ব্যবহার এবং পুনঃমুদ্রণ করার সময় www.webzdrav.ru সাইটে একটি সক্রিয় উক্তি প্রয়োজন।