Dampak GMO terhadap kesehatan manusia: Apa yang perlu diketahui
Ada kontraindikasi. Konsultasikan dengan dokter Anda.
Para ilmuwan modern aktif menciptakan sifat-sifat baru pada tanaman dan hewan dengan memasukkan gen asing ke dalamnya. Misalnya, saat ini sebagian besar kentang yang ditanam di seluruh dunia mengandung gen ikan kalajengking, yang membuatnya tidak enak bagi kumbang Colorado!
Namun, kentang ini sampai ke meja orang-orang, seperti banyak tanaman pertanian lainnya yang berasal dari organisme yang dimodifikasi secara genetik (GMO). Menariknya, kebanyakan ilmuwan yang terlibat dalam topik ini tidak memikirkan bagaimana GMO mempengaruhi kesehatan manusia.
Sementara itu, para ahli medis sejak lama telah memperingatkan: sejak kemunculan GMO dalam makanan, terjadi lonjakan tajam dalam penyakit seperti ketidaksuburan, alergi dan penyakit kanker. Jumlah kelainan genetik meningkat, dan tingkat kematian meningkat baik di kalangan manusia maupun hewan. Selain itu, terjadi penurunan keanekaragaman hayati yang mengkhawatirkan di ekosistem.
Beberapa negara, seperti Swiss, Austria, Yunani, Polandia, Venezuela, Prancis, dan Jerman, secara resmi mengakui bahaya GMO dan sepenuhnya meninggalkan penggunaannya. Di negara-negara lain, label wajib telah diterapkan untuk produk yang mengandung GMO.
Di Rusia, produk yang dimodifikasi secara genetik pertama kali muncul pada tahun 90-an. Saat ini, 16 lini tanaman GMO diizinkan untuk ditanam secara legal di negara kita, termasuk 6 lini jagung, 3 lini kedelai, 3 lini kentang, 2 lini padi, dan 2 lini bit, serta 5 jenis mikroorganisme. Meskipun ini mungkin tampak sedikit, produk-produk ini banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari, terutama kedelai, yang terdapat hampir di semua produk daging olahan dan sosis.
Namun, bagian paling mengkhawatirkan dari cerita ini adalah bahwa di Rusia tidak ada pelabelan untuk produk GMO, meskipun pada tahun 2005 tambahan pada Undang-Undang perlindungan hak konsumen tentang pelabelan komponen GMO dalam makanan telah ditandatangani. Tampaknya, denda untuk pelanggaran terlalu kecil untuk memaksa produsen mematuhi undang-undang.
Bagaimana tepatnya produk GMO mempengaruhi tubuh manusia tetap menjadi misteri. Di Rusia, penelitian semacam itu bahkan tidak dilakukan. Upaya untuk melakukan penelitian, baik di negara kita maupun di luar negeri, menghadapi perlawanan yang kuat.
Jika kita menyelami proses pengenalan gen asing, situasinya menjadi lebih jelas. Gen diperkenalkan menggunakan virus, transposon atau plasmid yang dapat memasuki sel-sel tubuh inang dan mengintegrasikan ke dalam genomnya. Gen yang terintegrasi dengan cara ini diterima oleh sel-sel tubuh inang dan mulai berkembang biak dan bermutasi tanpa kontrol.
Bahkan para ahli genetika sendiri tidak selalu dapat memprediksi konsekuensi yang ditimbulkan oleh pengintegrasian gen tertentu. Tentu saja, mereka tidak memikirkan konsekuensi, karena pekerjaan mereka dibayar dengan murah hati oleh perusahaan multinasional yang berkepentingan.
Sangat sulit untuk menemukan solusi untuk situasi ini, oleh karena itu pertanyaan tentang dampak GMO terhadap kesehatan manusia tetap terbuka.
Saat menggunakan dan mengutip materi, tautan aktif ke situs www.webzdrav.ru adalah wajib.
Baca juga: