Η επι影响 των ΓΤΟ στην ανθρώπινη υγεία: Τι πρέπει να ξέρετε
Υπάρχουν αντενδείξεις. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Οι σύγχρονοι επιστήμονες ασχολούνται ενεργά με τη δημιουργία νέων χαρακτηριστικών στα φυτά και τα ζώα, εισάγοντας ξένα γονίδια. Για παράδειγμα, σήμερα το μεγαλύτερο μέρος της πατάτας που καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο περιέχει γονίδια σκορπιού, γεγονός που την καθιστά άσχημη γεύση για τον κολαροφόρο σκαθάρι!
Αυτή η πατάτα, ωστόσο, φτάνει στο τραπέζι των ανθρώπων, όπως και πολλές άλλες γεωργικές καλλιέργειες με γενετικά τροποποιημένα οργανισμούς (ΓΤΟ). Είναι εκπληκτικό, αλλά οι περισσότεροι επιστήμονες που ασχολούνται με αυτό το θέμα δεν σκέφτονται πώς οι ΓΤΟ επηρεάζουν την ανθρώπινη υγεία.
Εν τω μεταξύ, οι ιατρικοί ειδικοί προειδοποιούν εδώ και καιρό: από την εμφάνιση των ΓΤΟ στα τρόφιμα παρατηρείται απότομη αύξηση των νοσημάτων όπως η σήψη, αλλεργία και καρκινικές παθήσεις. Αυξάνεται ο αριθμός των γενετικών ανωμαλιών και το ποσοστό θνησιμότητας τόσο μεταξύ των ανθρώπων όσο και μεταξύ των ζώων. Επιπλέον, παρατηρείται ανησυχητική μείωση της βιοποικιλότητας στα οικοσυστήματα.
Κάποιες χώρες, όπως η Ελβετία, η Αυστρία, η Ελλάδα, η Πολωνία, η Βενεζουέλα, η Γαλλία και η Γερμανία, έχουν επισήμως αναγνωρίσει τη βλάβη των ΓΤΟ και έχουν αποχωρήσει πλήρως από τη χρήση τους. Σε άλλες χώρες έχουν εισαχθεί υποχρεωτικές ετικέτες σε προϊόντα που περιέχουν ΓΤΟ.
Στη Ρωσία, τα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα εμφανίστηκαν για πρώτη φορά τη δεκαετία του '90. Σήμερα στην χώρα μας επιτρέπεται η νόμιμη καλλιέργεια 16 γραμμών ΓΤΟ καλλιεργειών, συμπεριλαμβανομένων 6 γραμμών καλαμποκιού, 3 γραμμών σόγιας, 3 γραμμών πατάτας, 2 γραμμών ρυζιού και 2 γραμμών τεύτλων, καθώς και 5 ειδών μικροοργανισμών. Αν και αυτό μπορεί να φαίνεται μικρός αριθμός, αυτά τα προϊόντα χρησιμοποιούνται ευρέως στην καθημερινή ζωή, ιδιαίτερα η σόγια, η οποία περιέχεται σχεδόν σε όλα τα κρέατα και τα προϊόντα αλλαντικών.
Ωστόσο, το πιο ανησυχητικό μέρος αυτής της ιστορίας είναι ότι στη Ρωσία δεν υπάρχει σήμανση προϊόντων με ΓΤΟ, παρά το γεγονός ότι το 2005 υπογράφηκε μια τροπολογία στο νόμο περί προστασίας των καταναλωτών για υποχρεωτική σήμανση των ΓΤΟ συστατικών στα τρόφιμα. Προφανώς, οι ποινές για παραβάσεις είναι πολύ μικρές ώστε να αναγκάσουν τους παραγωγούς να τηρούν το νόμο.
Πώς ακριβώς οι ΓΤΟ προϊόντα επηρεάζουν τον ανθρώπινο οργανισμό παραμένει μυστήριο. Στη Ρωσία, τέτοιες έρευνες δεν διεξάγονται καθόλου. Οι προσπάθειες να διεξαχθούν έρευνες τόσο στη χώρα μας όσο και στο εξωτερικό συναντούν ισχυρή αντίθεση.
Αν εμβαθύνουμε στη διαδικασία εισαγωγής ξένου γονιδίου, η κατάσταση γίνεται πιο σαφής. Το γονίδιο εισάγεται με τη βοήθεια ιών, μεταθετών ή πλασμιδίων, τα οποία μπορούν να διεισδύσουν στα κύτταρα του ξενιστή και να ενσωματωθούν στο γονιδίωμά του. Τα ενσωματωμένα με αυτόν τον τρόπο γονίδια γίνονται αποδεκτά από τα κύτταρα του οργανισμού-ξενιστή και αρχίζουν να αναπαράγονται και να μεταλλάσσονται ανεξέλεγκτα.
Ακόμη και οι ίδιοι οι γενετιστές δεν μπορούν πάντα να προβλέψουν ποια αποτελέσματα θα προκαλέσει η ενσωμάτωσή του οποιουδήποτε γονιδίου. Προφανώς, δεν σκέφτονται για τις συνέπειες, καθώς η εργασία τους πληρώνεται πλουσιοπάροχα από ενδιαφερόμενες πολυεθνικές εταιρείες.
Η έξοδος από αυτή την κατάσταση είναι δύσκολη, επομένως το ερώτημα σχετικά με την επίδραση των ΓΤΟ στην ανθρώπινη υγεία παραμένει ανοιχτό.
Κατά τη χρήση και την αναπαραγωγή του υλικού απαιτείται ενεργός σύνδεσμος στον ιστότοπο www.webzdrav.ru.
Διαβάστε επίσης: