जीवित परिवर्तनशीलता का मानव स्वास्थ्य पर प्रभाव: आपको क्या जानना चाहिए

आधुनिक वैज्ञानिक सक्रिय रूप से पौधों और जानवरों में नए गुण उत्पन्न करने का काम कर रहे हैं, उन्हें विदेशी जीन डालकर। उदाहरण के लिए, आज दुनिया भर में उगाए जाने वाले अधिकांश आलू में बिच्छू के जीन होते हैं, जो इसे कोलोराडो बीटल के लिए स्वादिष्ट नहीं बनाते हैं!

लेकिन यह आलू लोगों के टेबल पर पहुँचता है, जैसे कई अन्य कृषि उत्पाद जिनमें जेनेटिकली मॉडिफाइड ऑर्गनिज्म (जीएमओ) होते हैं। यह आश्चर्यजनक है, लेकिन इस विषय पर काम कर रहे अधिकांश वैज्ञानिक इस बारे में नहीं सोचते कि जीएमओ का मानव स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है।

इस बीच, चिकित्सा विशेषज्ञ लंबे समय से चिंता जता रहे हैं: खाद्य पदार्थों में जीएमओ के प्रकट होने के बाद से, बंजरपन, एलर्जी और कैंसर जैसी बीमारियों की दर में तेज वृद्धि देखी गई है। आनुवंशिक विसंगतियों की संख्या बढ़ रही है, मनुष्यों और जानवरों दोनों में मृत्यु दर बढ़ रही है। इसके अलावा, पारिस्थितिक तंत्र में जैव विविधता का चिंताजनक गिरावट देखने को मिल रहा है।

स्विट्जरलैंड, ऑस्ट्रिया, ग्रीस, पोलैंड, वेनेजुएला, फ्रांस और जर्मनी जैसे कई देशों ने जीएमओ के नुकसान को आधिकारिक रूप से स्वीकार किया है और इसके उपयोग से पूरी तरह से इनकार कर दिया है। अन्य देशों में, जीएमओ युक्त उत्पादों को अनिवार्य रूप से लेबल किया गया है।

रूस में, जेनेटिकली मॉडिफाइड उत्पाद पहली बार 90 के दशक में दिखाई दिए। आज तक, हमारे देश में 16 प्रकार की जीएमओ फसलों की वैध खेती की अनुमति है, जिसमें 6 प्रकार का मक्का, 3 प्रकार की सोयाबीन, 3 प्रकार के आलू, 2 प्रकार की चावल और 2 प्रकार की चुकंदर, और 5 प्रकार के सूक्ष्मजीव शामिल हैं। हालांकि, यह संख्या थोड़ी लग सकती है, इन उत्पादों का दैनिक जीवन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से सोया, जो लगभग सभी मांस के आधे निर्मित उत्पादों और सॉसेज में पाया जाता है।

हालांकि, इस कहानी का सबसे चिंताजनक हिस्सा यह है कि रूस में जीएमओ उत्पादों को लेबल किए जाने की कोई आवश्यकता नहीं है, जबकि 2005 में खाद्य उत्पादों में जीएमओ घटकों की अनिवार्य लेबलिंग के संबंध में उपभोक्ता अधिकारों की रक्षा के कानून में एक अनुपूरक पर हस्ताक्षर किए गए थे। स्पष्ट रूप से, उल्लंघनों के लिए दंड पर्याप्त नहीं हैं कि निर्माताओं को कानून का पालन करने के लिए मजबूर करें।

जीएमओ उत्पाद मानव शरीर पर किस प्रकार प्रभाव डालते हैं, यह एक पहेली बनी हुई है। रूस में इस विषय पर कोई अनुसंधान नहीं किया जा रहा है। हमारे देश और विदेश में अनुसंधान करने के प्रयासों का कड़ा विरोध किया जाता है।

यदि आप विदेशी जीन के समावेश की प्रक्रिया में गहराई से उतरें, तो स्थिति स्पष्ट होती है। जीन वायरस, ट्रांसपोज़ोन या प्लास्मिड के माध्यम से डाला जाता है, जो मेज़बान के शरीर की कोशिकाओं में प्रवेश कर सकता है और इसके जीनोम में एकीकृत हो सकता है। इस प्रकार से एकीकृत जीन मेज़बान शरीर की कोशिकाओं द्वारा स्वीकार किए जाते हैं और अनियंत्रित रूप से प्रजनन और उत्परिवर्तित होना शुरू करते हैं।

यहाँ तक कि स्वयं आनुवंशिकवादी भी हमेशा यह पूर्वानुमान नहीं कर सकते हैं कि किसी विशेष जीन का समावेश कौन सी परिणामों को जन्म देगा। स्वाभाविक रूप से, वे परिणामों के बारे में नहीं सोचते, क्यूंकि उनका काम उन बहुराष्ट्रीय कंपनियों द्वारा उदारता से भुगतान किया जाता है जिनका इसमें हित है।

इस स्थिति का समाधान खोजना कठिन है, इसलिए जीएमओ का मानव स्वास्थ्य पर प्रभाव का प्रश्न खुला हुआ है।

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