南瓜的有益特性及其应用

南瓜拥有超过5000年的栽培历史，被印加人和埃及人所知。它在16世纪初传入欧洲，并在150年前传入俄罗斯。南瓜以其独特的有益特性而闻名，民间医学在治疗各种疾病时积极使用它。南瓜肉味道鲜美，富含碳水化合物、果胶和类胡萝卜素。南瓜中含有B族维生素、B1、C、E，以及矿物质，如磷、铜、镁、钙、钾和铁。南瓜种子是维生素A和蛋白质的优良来源。在医疗上，南瓜用于治疗痛风、动脉硬化、前列腺炎、肾脏和肝脏疾病，以及高血压和心血管疾病。南瓜种子对抗虫和缺乏蛋白质也很有效。南瓜同样能很好地保存：如果没有损坏，可以在室内存放整整一年。

南瓜的特性

南瓜中的类胡萝卜素含量是胡萝卜的五倍，是牛肝的三倍。

南瓜富含铁，医生建议贫血患者使用。

南瓜中的果胶是一种极好的吸附剂，有助于排除体内的废物、毒素和胆固醇。

由于其高钾含量，南瓜具有明显的利尿作用，对心源性和肾源性水肿有益。

南瓜对治疗前列腺炎也有益。南瓜种子富含锌，有助于减少前列腺的炎症过程。

这种蔬菜中的纤维易于消化，有助于预防和治疗营养问题。

使用和转载材料时，必须保留网站www.webzdrav.ru的活动链接。

也可参阅：

用南瓜治疗