Χρήσιμες ιδιότητες της κολοκύθας και η χρήση της
Υπάρχουν αντενδείξεις. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Η κολοκύθα έχει ιστορία εκτροφής που ξεπερνά τα 5000 χρόνια και ήταν γνωστή τόσο στους Ίνκας όσο και στους Αιγύπτιους. Έφτασε στην Ευρώπη στις αρχές του 16ου αιώνα και στη Ρωσία μόλις πριν από 150 χρόνια. Η κολοκύθα είναι γνωστή για τις μοναδικές ευεργετικές της ιδιότητες και η λαϊκή ιατρική τη χρησιμοποιεί ενεργά για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Η σάρκα της κολοκύθας έχει ευχάριστη γεύση και είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, πηκτίνη και καροτίνη. Περιέχει βιταμίνες της ομάδας B, B1, C, E και μέταλλα όπως φώσφορο, χαλκό, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο και σίδηρο. Οι σπόροι κολοκύθας είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης A και πρωτεϊνών. Σε θεραπευτικά πλαίσια, η κολοκύθα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, της αθηροσκλήρωσης, της προστατίτιδας, των νόσων των νεφρών και του ήπατος, καθώς και για την υπέρταση και τις καρδιοαγγειακές παθήσεις. Οι σπόροι κολοκύθας είναι αποτελεσματικοί σε περίπτωση παρασίτων και πρωτεϊνικής ανεπάρκειας. Η κολοκύθα αποθηκεύεται εξαιρετικά καλά: μπορεί να παραμείνει στον πάτωμα του δωματίου για έναν ολόκληρο χρόνο αν δεν έχει υποστεί ζημιά.
Ιδιότητες κολοκύθας
Η περιεκτικότητα σε καροτίνη στην κολοκύθα υπερβαίνει πέντε φορές το επίπεδό της στα καρότα και τρεις φορές από το μοσχαρίσιο συκώτι.
Πλούσια σε σίδηρο, η κολοκύθα συνιστάται από τους γιατρούς στους ασθενείς με αναιμία.
Η πηκτίνη που περιέχεται στην κολοκύθα είναι εξαιρετικός απορροφητής και βοηθά στην απομάκρυνση των σκωριών, των τοξινών και της χοληστερίνης από τον οργανισμό.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας καλίου, η κολοκύθα έχει έντονη διουρητική δράση, γεγονός που την καθιστά χρήσιμη σε περιπτώσεις οιδήματος, είτε γεγονός προέρχεται από την καρδιά είτε από τα νεφρά.
Η κολοκύθα είναι επίσης χρήσιμη για τη θεραπεία της προστατίτιδας. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν πολύ ψευδάργυρο, ο οποίος βοηθά στη μείωση των φλεγμονωδών διαδικασιών στον προστάτη.
Φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτό το λαχανικό αφομοιώνονται εύκολα και συμβάλλουν στην προληπτική και θεραπευτική διατροφή.
Κατά τη χρήση και ανατύπωση του υλικού, είναι υποχρεωτική η ενεργή σύνδεση στον ιστότοπο www.webzdrav.ru.
Διαβάστε επίσης: