レーズンの利点と害。レーズンによる治療。
禁忌があります。医師に相談してください。
レーズンは、すべての健康的な特性を保存した干しぶどうです。正しく乾燥されたレーズンは、熟れたぶどうに含まれるビタミンの80％とミネラルの100％を保存することができます。
レーズンの利点
レーズンは本当に栄養価の高い食品です。その摂取は多くの利点をもたらします：
- 抗酸化物質、オレアノール酸を含み、細胞をフリーラジカルから保護し、免疫系を強化するのを助けます；
- カリウムが豊富で、心血管疾患のある患者に役立ちます；
- マグネシウムとB群ビタミンを含み、イライラや不眠症に対処するのに役立ちます；
- レーズンに含まれるホウ素はカルシウムの吸収を助け、特に椎間板症や骨粗鬆症の人々には重要です；
- 妊婦や授乳中の女性にとって有益です；
- 鉄分の供給源であり、貧血の際に推奨されます。
レーズンの害
レーズンは、新鮮なぶどうよりも糖分と果糖を多く含むため、糖尿病や肥満の人には有害である可能性があります。また、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の急性期には摂取を避けるべきです。急性心不全や活動性肺結核のある人には禁忌です。
レーズンによる治療
民間療法では、咳、気管支炎、風邪、心臓の痛みなどの様々な病気の治療にレーズンが使用されます。さらに、肝臓の胆管を浄化し、病気から回復を促進するのにも役立ちます。
咳、気管支炎、風邪の治療
風邪に対抗するためのレーズンを使った人気のレシピ：
- 30gのレーズンを冷たい水に40分浸し、寝る前に飲むために温かい牛乳で食べます。
- 100gのレーズンを1杯の熱湯で浸し、10分間つけてからこし、玉ねぎのジュースを大さじ1加えます。食事の30分前に1日中、半カップずつ摂取してください。
レーズンによる肝臓の浄化
レーズンは肝臓の浄化にも使われます。プロセスは次のように進みます：
- ½カップのレーズンをよく洗い、室温の水に浸し、1日置きます。
- 朝、空腹時に水を飲んでレーズンを食べます。その後、温かい湯たんぽを右側に置いて1.5〜2時間横になります。
- この処置を1ヶ月間毎週繰り返します。
レーズンによる皮膚病の治療
レーズンは皮膚病の治療にも効果的です。そのためには、ベリーを半分に切り、回復するまで皮膚の影響を受けた部分をこすります。
心臓のためのレーズン
心筋を強化するためには、次のスケジュールに従うことをお勧めします：
- 質の良い種なしレーズン2kgを購入し、選別して洗って乾かします。
- 最初の1kgは朝食前に空腹時に40粒食べます。
- 2kg目は、40粒から始め、毎日1粒減らし、1kgが食べ尽くされるまで続けます。
腹と体の強化のためのレーズン
病気や抗生物質の治療後に体を強化するためには、レーズンとオーツ麦の飲み物を作るのが良いでしょう：
- 洗ったレーズン½カップとオーツ麦1.5カップを取り、1.5リットルの水で煮立て、3〜4時間浸します。
- 濾したブロスにハチミツとレモンまたはクランベリーのジュースをお好みで加えます。食事の30分前に温かい状態で½カップずつ10日間飲んでください。
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