Kiwi: unieke nuttige eigenschappen en toepassingen

Wat weet je over de nuttige eigenschappen van kiwi? Hoe past de volksgeneeskunde kiwi toe bij de behandeling van verschillende ziekten? Ontdek recepten en handige tips in ons artikel.

Kiwi De vruchten van kiwi, die uit de warme subtropen in de winkels komen, verrassen ons met hun zachte groene vruchtvlees, rijk aan vitamines C en E, evenals mineralen zoals kalium en calcium.

Kiwi wordt niet alleen vers in de keuken gebruikt. Je kunt er ongelooflijke groene jam, gekonfijte vruchten, gelée, en verfrissende dranken en smoothies van maken.

Dankzij zijn unieke eigenschappen vindt kiwi ook zijn weg in de volksgeneeskunde. Het is vooral nuttig voor mensen die een tekort aan vitamine C in hun lichaam willen aanvullen. Kiwi helpt ook effectief in de strijd tegen obstipatie.

KIWI IN DE STRIJD TEGEN VERKOUDHEID

De nuttige kenmerken van kiwi kunnen helpen bij de behandeling van verkoudheden. Tijdens seizoensgebonden epidemieën van griep en verkoudheid wordt aangeraden om één kiwi per dag te consumeren ter preventie. Als je al ziek bent, is het goed om voor het slapengaan een kiwi met een lepel honing (bij voorkeur lindehoning) te eten.

KIWI VOOR HET VERWIJDEREN VAN OBSTIPATIE

De vruchten van kiwi zijn een uitstekend middel tegen obstipatie, zelfs de hardnekkigste. De laxerende eigenschappen van kiwi zijn goed bekend. Eet gewoon dagelijks 1-3 vruchten, en na 8-10 uur zul je het positieve effect merken.

KIWI JAM

Je kunt verrassende groene jam van kiwi maken. Hiervoor schil je de vruchten en snijd je het vruchtvlees in kleine stukjes. Bestrooi met suiker in een verhouding van 1:1 en laat het staan tot de kiwi sap geeft. Kook het mengsel daarna op laag vuur tot het gaar is.

Eet kiwi en blijf gezond!